Boucher - Charcutier H/F - la Fermille

Au sein de notre équipe, vous serez en charge de :

\_ la réception , le contrôle et la préparation des viandes .
- La découpe , le désossage et le parage des pièces.
\_ La fabrication de produits de charcuterie ( saucisses, pâté, terrines, etc.)
\_La mise en vitrine et la valorisation des produits.
\_ Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

\_ Titulaire d'un CAP/BEP boucher ou charcutier ( ou expérience équivalente).
\_ Maitrise des technique de découpe et de transformation.
\_ Sens du service client et bon relationnel.
\_ Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
\_ Une première expérience réussie est souhaitée.

Ce que nous offrons

\_ Un environnement de travail dynamique et convivial.
\_ Une rémunération attractive selon profil et expérience

Experience: 1 An(s) - souhaitée sur poste similaire

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités de soutien à la production animale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers