Boulanger - Boulangère H/F - l Epis Bourbonnais
- CDI
- l Epis Bourbonnais
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez envie de créer de nouveaux produits et de contribuer à notre succès, cette offre est faite pour vous !Missions principales :- Préparation et cuisson des produits de boulangerie selon les recettes et les standards de qualité.- Participation à la création et au développement de nouveaux produits.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions de travail :- 2 jours de repos par semaine.- 1 dimanche de repos tous les 15 jours.- Prise de poste à partir de 5h00.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène