Boulanger H/F - Crescendo
Les missions du poste
Depuis sa création en 2002, Crescendo, expert dans le travail temporaire et le placement de personnel en CDD et en CDI, vous accompagne tout au long de vos projets de recrutement et de votre recherche d'emploi.
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F.
Notre client est une entreprise française reconnue pour son savoir-faire artisanal dans les métiers de bouche. Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits haut de gamme, elle exploite plusieurs points de vente et accueille une clientèle locale, touristique et de passage.
Dans le cadre d'un renfort pour les fêtes de fin d'année, vous aurez pour mission :
-Gestion de la production des produits alimentaires (réalisation de la pâte, le tourage et les boulages)
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
Poste à pourvoir à compter du 1er Décembre
Contrat intérimaire jusqu'au 31 Décembre inclus
Durée hebdomadaire : 35h00
Horaires de matinée / journée (travail possible du lundi au dimanche selon les plannings établis par le responsable)
Salaire : 12,47€ brut de l'heure
Localisation : MOULINS
Le profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Idéalement, vous disposez d'une première expérience dans le domaine alimentaire / la restauration.
Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Les profils débutants sont les bienvenus ; notre client privilégie avant tout des candidats motivés, bienveillants et passionnés, désireux de s'investir durablement au sein de ses équipes.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Actions correctives
- HACCP
- Manutention
