Cuisinier - Cuisinière H/F - Bistro Cocotte
- CDI
- Bistro Cocotte
Les missions du poste
Le "Bistro Cocotte", qui propose un concept de restauration autour de produits français et régionaux faits maison, recrute un cuisinier / une cuisinière (H/F).
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les différents plats en respectant les recettes et les standards de qualité ;
- Superviser et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à la gestion des stocks et des commandes ;
- Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail ;
- Contribuer au bon déroulement du service en équipe.
Profil recherché :
- Passionné(e) par la cuisine et ayant une expérience confirmée dans ce domaine ;
- Rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des consignes ;
- Diplômé(e) en cuisine ou ayant une expérience significative en tant que cuisinier ;
- Capacité à travailler en équipe et sous pression ;
Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible.
- Horaires en coupure 7j/7 avec 2 jours de repos consécutifs.
- Heures supplémentaires payées.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP